LES AMIS DE LA CREMPSE Gestion des Ressources & Traçabilité Sanitaire

L'Évolution Historique de l'Association : De l'Initiative Locale au Portail Institutionnel

Origines territoriales et constat initial dans la vallée de la Crempse

L'histoire de l'association LES AMIS DE LA CREMPSE est indissociable du tissu géographique et biologique du Périgord pourpre et noir. Au cours des décennies précédentes, la vallée de la Crempse a connu d'importantes mutations forestières et agricoles, marquées par un accroissement significatif des populations de grands ongulés sauvages, notamment le sanglier (Sus scrofa) et le cerf élaphe (Cervus elaphus). Ce déséquilibre environnemental a posé de sérieux défis à la fois pour le renouvellement des essences arborées indigènes et pour la sécurité routière locale.

Face à ce constat, un groupe de gestionnaires sylvicoles, de naturalistes locaux et d'usagers ruraux a entrepris de formaliser un projet d'observation et de régulation éco-responsable. Les prémices de notre action se sont concentrées sur la lutte contre le gaspillage de la venaison. Le traitement non réglementé du gibier posait des questions éthiques et surtout d'hygiène alimentaire. C'est à partir de cette problématique qu'est née l'idée de concevoir une infrastructure partagée capable de garantir une sécurité sanitaire absolue et une traçabilité rigoureuse à l'échelle du territoire de la Crempse.

S'engager dans la mission : Découvrir la Charte Éthique

La Fondation Cynégétique et les Archives Officielles de l'Association

La publication fondatrice au Journal Officiel en 2024

Après plusieurs mois de concertation avec les acteurs locaux et les administrations compétentes, l'association a été officiellement fondée le 12 Février 2024. Sa création a fait l'objet d'une déclaration solennelle en préfecture de la Dordogne, enregistrée sous le numéro RNA : W241006547. La parution au Journal Officiel des Associations et Fondations d'Entreprise (JOAFE) en date du 12 Mars 2024 a marqué le coup d'envoi légal de nos activités d'utilité publique.

Cette officialisation a permis de poser les fondements juridiques et déontologiques indispensables à notre reconnaissance administrative. Les statuts déposés précisent notre refus absolu de toute démarche lucrative ou commerciale, en stipulant que l'accès à notre centre technique et à nos sessions de formation doit demeurer gratuit ou basé uniquement sur une cotisation de couverture des frais de fonctionnement. Ces statuts d'origine constituent le cœur éthique autour duquel gravitent aujourd'hui tous nos jalons du projet pour l'année 2026.

Février 2024

Dépôt des Statuts Fondateurs

Enregistrement en préfecture et validation des buts statutaires non marchands axés sur la régulation éco-responsable, l'éveil civique sanitaire et le respect de la ressource animale.

Novembre 2024

Inauguration du Premier Module Logistique

Installation d'un espace pilote équipé d'une chambre froide régulée, permettant de lancer les premières observations de terrain et d'archiver les données vétérinaires.

Janvier 2025

Partenariat avec la Fédération de Chasse

Mise en place de protocoles de formation communs axés sur la découpe, la trichine et la transparence opérationnelle des données de prélèvement de gibier.

Mai 2026

Mise en conformité Européenne & Numérisation

Déploiement des outils d'étiquetage numérique des carcasses et début des préparatifs pour l'audit 2026 complet de nos installations partagées.

Consulter l'historique complet de nos actions de terrain

Gouvernance Administrative : Le Conseil d'Administration et l'Engagement Humain

L'association LES AMIS DE LA CREMPSE est gérée de manière totalement transparente par un conseil d'administration composé de trois administrateurs bénévoles hautement qualifiés. Chacun d'eux met son expertise professionnelle et son attachement viscéral au terroir de la Dordogne au service de nos objectifs statutaires.

Président du Conseil

Jean-Claude Margontier

Ancien ingénieur des eaux et forêts et spécialiste de la dynamique des écosystèmes sylvicoles aquitains. Jean-Claude Margontier supervise la cohérence écologique de nos programmes. Fort de quarante ans d'expérience dans la fonction publique d'État, il veille au respect scrupuleux de l'équilibre environnemental et de la préservation des habitats forestiers.

En tant que Président, il anime les relations avec les mairies locales, coordonne les jalons du projet 2026 et garantit la transparence opérationnelle face aux services déconcentrés de l'État.

Trésorier Général

Michel Vacher

Directeur financier retraité d'un grand établissement public de santé de la région Nouvelle-Aquitaine. Michel Vacher apporte son expertise comptable rigoureuse à la gestion de notre association. Il garantit que chaque centime reçu via les cotisations ou le mécénat institutionnel est réinjecté intégralement dans nos outils logistiques ou nos programmes d'éducation populaire.

Son dévouement total et son souci permanent de la transparence comptable font de lui le garant de la neutralité commerciale et de la probité financière de notre structure rurale.

Secrétaire Général

Christian Lachenaud

Docteur vétérinaire honoraire et ancien inspecteur sanitaire de la Dordogne. Christian Lachenaud rédige et valide l'intégralité des guides d'hygiène distribués aux adhérents. Son expertise est primordiale pour la formation de nos référents et la supervision des analyses épidémiologiques menées en collaboration avec les laboratoires départementaux agréés.

Secrétaire de l'association, il gère les registres administratifs, supervise l'archivage informatique de la traçabilité et prépare le terrain méthodologique pour l'audit 2026 d'utilité publique.

Déontologie Opérationnelle et Jalons de Responsabilité Vétérinaire

L'éthique environnementale au cœur du terroir

Pour LES AMIS DE LA CREMPSE, la gestion de la faune sauvage ne se limite pas à des objectifs quantitatifs de prélèvement. Elle s'inscrit dans une philosophie holistique de respect profond de l'animal et de limitation systématique des déchets organiques. Notre conseil d'administration applique un protocole d'utilisation stricte de la venaison, où l'intégralité de la viande saine doit être valorisée au bénéfice exclusif de la communauté locale, excluant toute revente sur les circuits commerciaux.

Cette déontologie exigeante se traduit également par des investissements majeurs dans les dispositifs d'équarrissage éco-responsables de nos installations. Nous veillons à ce qu'aucun déchet biologique ne contamine le sol ou les cours d'eau du bassin de la Crempse, préservant ainsi l'intégrité biologique de la faune aquatique et de la flore alluviale.

Gouvernance et partage éthique

À travers cette charte d'action, nos administrateurs réaffirment que la préservation des traditions du terroir peut cohabiter harmonieusement avec les exigences sanitaires et écologiques les plus contemporaines. En unissant la rigueur de l'inspection vétérinaire et la générosité des solidarités paysannes, nous bâtissons un modèle reproductible d'utilité publique pour l'horizon 2026 et au-delà.

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